مدينة لمطة تحتفي بأفضل أكلة بسيسة في الجمهورية

حازت المترشحة بشيرة العجمي  أمس، على جائزة أفضل أكلة بسيسة في تونس أثناء مشاركتها في الدورة 17، لفعاليات مهرجان التراث الغذائي “أفضل أكلة بسيسة” الذي يقام سنويا في شهر ماي تحت إشراف جمعية صيانة مدينة لمطة.
ولهذا الغرض عكفت لجنة متركبة من أخصائيين في التغذية على اختيار افضل أكلة بسيسة واسنادها جائزة مالية تقدر ب 1000 دينار ،فيما تحصل الفائز الثاني  على مبلغ قيمته 800 دينار.
و رغم أن مدينة بجمال لمطة ، لا تجد حظها كمدينة اثرية قائمة الذات في وسط الساحل، ويعتبر حضورها في المسلك السياحي محتشما إلا أن  إقبال الزوار التونسيين والأجانب من مختلف الدول في الدورة 17 لمهرجان البسيسة هذه السنة، جعل منها عرسا امتزجت فيه الخصوصية التاريخية و العادات الغذائية و العروض الفنية …
ولعل اختيار جمعية صيانة مدينة لمطة للمشاركة في هذه التظاهرة لم يكن اعتباطيا، بقدر ما كان إنصافا لهيئتها المديرة التي عرفت كيف تبرز القيمة الغذائية للأكلة التقليدية «البسيسة»، ونجاحها في تقديمها في شكل مميز عبر مهرجانها السنوي الذي أصبح يستقطب عددا كبيرا من المواطنين من  مختلف جهات الجمهورية.